Classic Menu

Typi non habent claritatem insitam; est usus legentis in iis qui facit eorum claritatem.

Aperitivos y digestivos

Aperitivos y digestivos

Dobonnet
Anís Chinchon dulce
Anís Chinchon seco
Kahlúa
Martini bianco
Martini rosso
Martini seco
Bitter Campari
Campari
Frangelico
Jägermeister
Bailey’s
Licor 43
Sambuca Amore
Sambuca Vaccari
Sambuca Vaccari Nero
Amaretto Disaronno
Licor Strega
Chartreuse amarillo

Bebidas

Corona
Corona light
Modelo especial
Montejo
Negra modelo
Tecate light
XX Lager
Bud light
Budweiser
Heineken
Martell V.S.O.P.
Courvoisier V.S.O.P.
Hennessy V.S.O.P.
Presidente
Don Pedro
Fundador
Terry Centenario
Torres 10
Appleton blanco
Bacardi blanco
Appleton especial
Capitán Morgan
Havana 7 años
Flor de Caña 4 años
Matusalem Platino
Matusalem Clásico
Zacapa Centenario 15 años
Jimador Reposado
Centenario
Sauza Conmemorativo
Cazadores Reposado
Herradura Reposado
Tequila 1800 Añejo
Sauza Tres Generaciones
Don Julio Reposado
Patrón Reposado
Patrón Añejo
Jim Beam 4 años
Johnnie Walker Etiqueta Roja
Johnnie Walker Etiqueta Negra
Crown Royal
Jack Daniel’s
Chivas Regal
Buchanan’s 12 años
Buchanan’s 18 años
Smirnoff
Grey Goose
Absolut Azul
Skyy
Stolychnaya
Piñada

Crema de coco, leche y jugo de piña

Fruit Punch

Jugo de naranja, piña, toronja y granadina

Conga

Jugo de naranja, piña, plátano y granadina

Dobonnet
Anís Chinchon dulce
Anís Chinchon seco
Kahlúa
Martini bianco
Martini rosso
Martini seco
Bitter Campari
Campari
Frangelico
Jägermeister
Bailey’s
Licor 43
Sambuca Amore
Sambuca Vaccari
Sambuca Vaccari Nero
Amaretto Disaronno
Licor Strega
Chartreuse amarillo
Sex on the beach

Licor de durazno, leche, crema de coco y granadina

Piña colada

Leche, crema de coco y jugo de piña

Daiquiri

Fresa, mango, plátano o limón

Limonada eléctrica

Midori, limón y jarabe natural

Margarita

Fresa, mango o limón

Tequila Sunrise

Jugo de naranja y granadina

Mai Tai

Jugo de piña, jugo de limón y jarabe natural

Banana Mama

Leche, crema de coco, plátano y granadina

Mango Tango

Mango, crema de coco, jugo de limón y jugo de piña

Sangría

Limonada con vino tinto

Riviera Maya

Midori, jugo de naranja y fresa

Blue Hawaii

Curaçao azul, crema de coco y leche

Blue Lagoon

Limonada con cura&ccdeil;ao azul

Singapur Slim

Limonada y cassis

Caribe Sunset

Jugo de limón, naranjada, jarabe y vino tinto

Carnes

Carnes

New York steak con papa al horno y verduras
Rib eye con papa cambray al romero y ejotes tiernos
Parrillada mixta a los 4 chiles
Filete mignon con papa al horno y espárragos
Arrachera a la parrilla
Pechuga de pollo al vino marsala, champiñones y rissoto con ejotes
Mar y tierra con camarón
Pechuga de pato a la naranja con cuscús y rissoto
Mar y tierra con langosta
Cervezas

Cervezas

Corona
Corona light
Modelo especial
Montejo
Negra modelo
Tecate light
XX Lager
Bud light
Budweiser
Heineken
Cocteles

Cocteles

Sex on the beach

Licor de durazno, leche, crema de coco y granadina

Piña colada

Leche, crema de coco y jugo de piña

Daiquiri

Fresa, mango, plátano o limón

Limonada eléctrica

Midori, limón y jarabe natural

Margarita

Fresa, mango o limón

Tequila Sunrise

Jugo de naranja y granadina

Mai Tai

Jugo de piña, jugo de limón y jarabe natural

Banana Mama

Leche, crema de coco, plátano y granadina

Mango Tango

Mango, crema de coco, jugo de limón y jugo de piña

Sangría

Limonada con vino tinto

Riviera Maya

Midori, jugo de naranja y fresa

Blue Hawaii

Curaçao azul, crema de coco y leche

Blue Lagoon

Limonada con cura&ccdeil;ao azul

Singapur Slim

Limonada y cassis

Caribe Sunset

Jugo de limón, naranjada, jarabe y vino tinto

Cognac y Brandies

Cognac y Brandies

Martell V.S.O.P.
Courvoisier V.S.O.P.
Hennessy V.S.O.P.
Presidente
Don Pedro
Fundador
Terry Centenario
Torres 10
Menú de degustación

Menú de degustación

Ensalada de tomate cherry relleno de mousse de salmón
y salsa de mango
Shot de bisque de mariscos con espárragos asados y langosta
Ravioles de pepino rellenos de camarón y queso crema
bañados en salsa de vino blanco
Filete de res con espárragos asados sobre salsa de
pimienta rosa al brandy
Mousse de mamey bañado en salsa de macedonia de frutas
Entradas

Entradas

Ensalada César
Ensalada Tukan
Calamares a la romana
Ensalada Capresse
Ensalada César con pollo
Ensalada César con camarones
Ensalada de atún sellado arugula
Fondue de queso
Carpaccio de camarón
Carpaccio de pulpo
Carpaccio de res
Carpaccio de salmón
Carpaccio de langosta
Tabla de jamón serrano con salmón ahumado
Especialidades

Especialidades

Plato mexicano

2 personas

Molcajete mixto
Fajitas

Arrachera, pollo, camarón o mixtas

Molcajete de pollo
Molcajete de arrachera
Molcajete de arrachera
Molcajete de camarón
Pastas

Pastas

Spaguetti, fussile o penne pasta
Fettuccine
Fettuccine con langosta
Ravioli de espinaca con queso
Ravioli de carne
Ravioli de mariscos
Pasta thai
Pescados y mariscos

Pescados y mariscos

Ceviche

Pescado, camarón o pulpo

Cóctel

Camarón o pulpo

Ceviche mixto
Filete de pescado
Salmón a la parrilla
Atún steak a la parrilla
Filete de pescado con camarones con salsa de almejas y eneldo
Camarones al gusto

Al mojo de ajo, a la mantequilla o empanizados

Camarones al coco con chutney de mango
Camarones envueltos en salmón ahumado
Langosta

Thermidor, mantequilla o ajo

Parrillada de mariscos

2 personas

Parrillada de mariscos con langosta

2 personas

Postres

Postres

Crêpes suzette con frutos del bosque
Helados artesanales en cáscara
Tiramisú
Crème brûlée
Pastel de chocolate
Pay de queso
Ron

Ron

Appleton blanco
Bacardi blanco
Appleton especial
Capitán Morgan
Havana 7 años
Flor de Caña 4 años
Matusalem Platino
Matusalem Clásico
Zacapa Centenario 15 años
Cocteles sin alcohol

Cocteles sin alcohol

Piñada

Crema de coco, leche y jugo de piña

Fruit Punch

Jugo de naranja, piña, toronja y granadina

Conga

Jugo de naranja, piña, plátano y granadina

Sopas

Sopas

Sopa de lima
Sopa Tulipanes
Sopa de mariscos
Bisque de langosta
Crema de espárragos con chícharos
Sushi

Sushi

Yucatán roll
Dinamita roll
California roll
Koll roll
Selección del chef

24 piezas

Tequila

Tequila

Jimador Reposado
Centenario
Sauza Conmemorativo
Cazadores Reposado
Herradura Reposado
Tequila 1800 Añejo
Sauza Tres Generaciones
Don Julio Reposado
Patrón Reposado
Patrón Añejo
Vodka

Vodka

Smirnoff
Grey Goose
Absolut Azul
Skyy
Stolychnaya
Whisky

Whisky

Jim Beam 4 años
Johnnie Walker Etiqueta Roja
Johnnie Walker Etiqueta Negra
Crown Royal
Jack Daniel’s
Chivas Regal
Buchanan’s 12 años
Buchanan’s 18 años

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